Auxerrois trocken
Auxerrois – Der charmante Verführer Der Name Auxerrois verweist auf seine mutmaßliche Herkunft aus der gleichnamigen Grafschaft westlich von Chablis im französischen Burgund. Heute zählt er zu den charmantesten Weißweinen Deutschlands – elegant, mild und feinfruchtig. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörender Duft nach gelben Früchten – ein Hauch von Aprikose und Mirabelle – begleitet von floralen Noten, die an eine sommerliche Blumenwiese erinnern. Am Gaumen sanft und rund mit einer dezenten Säure – ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder feinen Terrinen. Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Lagerpotenzial von zwei bis drei Jahren.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Cabernet Blanc trocken
Russbach Cabernet Blanc Ein Weißwein mit exotischem Charme: Aromen von Aprikose und Mango prägen seinen fruchtigen Charakter. Am Gaumen verbinden sich tropische Fruchtigkeit, lebendige Frische und feine Säure zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ein Wein, der pure Sommerstimmung ins Glas bringt.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Cabernet Dorsa
Kirscharomen, schönes Fruchtspiel, sehr harmonisch
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon Barrique
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon gilt als eine der berühmtesten und international erfolgreichsten Rebsorten für langlebige Rotweine. Dieser Wein reifte 18 Monate in französischen Barriques aus Allier-Eiche und verführt mit feinen Röst- und Holzaromen. Im Bouquet zeigen sich Nuancen von Pfeffer, Paprika, Johannisbeeren und Waldbeeren, begleitet von Anklängen an Kaffee, Mokka und Bittermandel. Am Gaumen kraftvoll und komplex, ein idealer Partner zu kräftigen Fleischgerichten. Mit einem Lagerpotenzial von mindestens zehn Jahren.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Chardonnay Spätlese trocken
Chardonnay Spätlese – Feinfruchtig. Elegant. Ausdrucksstark. Die Chardonnay-Rebe, in der Steiermark auch Morillon genannt, stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund und zählt zu den großen Edelreben der Welt. Diese Spätlese begeistert mit einem betörenden Bukett von Vanille und Banane, ergänzt durch typische Chardonnay-Aromen wie Melone, exotische Früchte und reife Stachelbeeren. Die natürliche Kohlensäure aus der Gärung verleiht dem Wein eine feine Frische und unterstreicht seine zarten Fruchtkomponenten. Ein Genuss zu: Spargel, feinen Fischgerichten oder leichten Vorspeisen. Lagerpotenzial: drei bis vier Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Chardonnay trocken
Chardonnay – Elegant. Vielschichtig. Mineralisch. Chardonnay gilt als eine der edelsten Weißweinreben der Welt. Anspruchsvoll im Anbau, belohnt er auf kalkreichen, tiefgründigen und warmen Böden mit Weinen von großer Finesse und Ausdruck. Typisch für diesen Chardonnay ist ein aromatisches Spiel aus Melone, exotischen Früchten, reifer Stachelbeere und einem Hauch grüner Apfel. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Struktur, feiner Mineralität und ausgewogenem Körper. Perfekt zu: Fisch, Meeresfrüchten und feiner mediterraner Küche. Lagerfähig: bis zu drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Eppelsheimer Chardonnay trocken
Russbach Chardonnay trocken – Eppelsheimer FelsenAus den Lagen am Eppelsheimer Felsen stammt dieser charaktervolle Chardonnay mit klar herausgearbeiteter Burgundernote. In der Nase begeistern Aromen von Ananas und Honigmelone, am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit viel Schmelz und Fülle. Kulinarisch ein idealer Begleiter zu edlen Fischgerichten – besonders Krustentieren wie Hummer, Kaisergranat oder Scampi – ebenso wie zu Pasta in Sahnesoße oder hellem Fleisch. Ein Weißwein mit Eleganz und Genussgarantie.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Eppelsheimer Weisser Burgunder trocken
Russbach Eppelsheimer Weißer Burgunder Dieser trockene Weißburgunder vom Weingut Russbach zeigt sich frisch, klar und elegant. Auf Kalkmergel gewachsen, besticht er durch feine Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Äpfeln, abgerundet von einer dezenten Nussigkeit. Der Ausbau im Edelstahltank mit drei Monaten Feinhefelagerung verleiht ihm Cremigkeit und Substanz. Am Gaumen harmonisch mit lebendiger Säurestruktur und feinem Schmelz. Ideal zu Fisch, hellem Fleisch und sommerlichen Vorspeisen.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Grauer Burgunder trocken
Grauer Burgunder trocken – Kräftig. Elegant. Charaktervoll. Ein ausdrucksstarker Burgunder mit Substanz: Unser trockener Grauer Burgunder überzeugt mit einem intensiven Bukett, feiner Mineralität und erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig, getragen von moderater Säure – dabei schlank, lebendig und elegant. Ein Wein mit Tiefe und Struktur, der zu kraftvollen Gerichten seine ganze Stärke ausspielt. Perfekt zu: gebratenem Wildgeflügel in kräftiger Soße, Lamm- und Rindfleischgerichten. Lagerpotenzial: zwei bis drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Grauer Burgunder trocken
Grauer Burgunder Ein charaktervoller Grauburgunder aus besten Lagen Rheinhessens. In hellem Goldgelb präsentiert er sich mit fruchtigen Aromen von Birne, reifen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus, begleitet von feinen nussigen Nuancen. Am Gaumen vollmundig, cremig und elegant mit ausgewogener Säure und langem Nachhall. Ein vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu Fisch, hellem Fleisch, Pasta oder feinen Käsesorten.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Herzstück Riesling Kabinett trocken
Riesling Kabinett trocken Elegant. Typisch Riesling Dieser Riesling Kabinett trocken vereint das Beste, was Rheinhessen zu bieten hat: eine klare, frische Frucht, lebendige Säure und feine Mineralität. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, grüner Apfel und ein Hauch weißer Pfirsich – unterlegt von einer kühlen, steinigen Note. Am Gaumen schlank und animierend mit gut eingebundener Säure und trockenem Finish. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten oder der klassischen Spargelküche. Lagerpotenzial: 2–3 Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Merlot Rosé trocken
Russbach Merlot Rosé Ein reinsortiger Merlot-Rosé mit fruchtbetontem Charme. Im Bukett verführerische Noten von Erdbeeren, Brombeeren und feinen Himbeernuancen. Am Gaumen saftig, frisch und elegant mit klarer Beerenfrucht und harmonischer Struktur. Ein vielseitiger Rosé, der perfekt zu leichten Sommergerichten passt oder pur genossen werden kann.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Müller Thurgau trocken
Unser spritziger Müller-Thurgau – hier in der trockenen Variante – präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und grünen Reflexen. Sein dezentes Bukett ist leicht und blumig, die verhaltene Säure verschmilzt mit dem zarten Muskatton. Der fruchtige Wein duftet nach frischen Äpfeln, nicht selten zeigen sich auch Aromen von Maracuja bis hin zu schwarzer Johannisbeere. Ein besonders leichter, spritziger und frischer Wein, ideal als Schoppenwein. Er sollte jung getrunken werden.
Inhalt: 1 Liter (6,90 € / 1 Liter)
Pinot Noir "Blanc de Noirs" trocken
Pinot Noir Blanc de Noirs – Fein. Fruchtig. Überraschend. Für diesen besonderen Wein wird die Blaue Spätburgunder-Traube weiß gekeltert – das heißt: ohne Maischestandzeit direkt gepresst. So entsteht ein heller, klarer Wein, ganz ohne Rosé- oder Lachsfarbe, aber mit der feinen Aromatik roter Trauben. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Birne und Quitte. Am Gaumen leicht, schlank und erfrischend – mit lebendigem Abgang. Ein echtes Allroundtalent, das zu vielen Speisen passt – besonders ideal zu Fischgerichten und leichter Küche. Lagerfähig: bis zu drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Riesling trocken
Der Liter – trocken Längst kein Geheimtipp mehr, sondern ein Klassiker, auf den sich viele Weinliebhaber freuen. Diese Literweine stehen für verlässliche Handwerkskunst und ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis. Am Gaumen trocken, getragen von klarer Frucht und moderatem Alkohol, im Abgang mit feiner Mineralik – unkompliziert, ehrlich und immer ein Genuss.
Inhalt: 1 Liter (8,50 € / 1 Liter)
Rivaner trocken
Rivaner trocken – Frisch. Leicht. Unkompliziert. Der Rivaner – eine Kreuzung aus Madeleine Royale und Riesling – steht für unkomplizierten Weingenuss. Diese trockene Variante zeigt sich besonders bekömmlich und charmant. Im Glas leuchtet er strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feines Muskataroma, ergänzt durch frische Noten von Apfel und Birne. Die Säure ist angenehm zurückhaltend und harmonisch eingebunden. Perfekt zu: sommerlicher Küche, Salaten, Spargel und leichten Vorspeisen. Lagerpotenzial: bis zu zwei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Rosè vom Spätburgunder trocken
Rosé vom Spätburgunder – Fruchtig. Elegant. Charaktervoll. Die Basis für diesen Rosé bildet 100 % Spätburgunder. Die kleinbeerigen, aromatischen Trauben werden schonend verarbeitet – mit nur kurzem Kontakt zwischen Saft und Beerenhäuten. So entsteht die typische zart lachsfarbene Tönung. Im Geschmack zeigt sich der Wein leicht und mild, dabei aber mit der typischen Tiefe und Struktur eines Spätburgunders. Fruchtbetont, frisch und ausgewogen. Ideal zu: leichten Antipasti, Lachs, Geflügel oder hellem Fleisch. Lagerfähig: bis zu drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Rosé vom Spätburgunder trocken
Rosé vom Spätburgunder – Fein. Fruchtig. Vielseitig. Dieser trockene Rosé wird aus 100 % Spätburgunder gekeltert und verbindet Leichtigkeit mit Ausdruckskraft. Trotz seiner milden, eleganten Art bringt er die typischen, kräftigen Aromen des Spätburgunders mit – dunkle Kirsche und Quitte prägen das Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Rosé weich und harmonisch – getragen von einem fein ausbalancierten Süße-Säure-Spiel. Ein vielseitiger Begleiter für die moderne Küche. Empfehlung: Hervorragend zu Geflügel, Pasta mit Tomatensauce oder fruchtigen Sommersalaten. Lagerpotenzial: mindestens drei Jahre – auch darüber hinaus noch gut trinkbar.
Inhalt: 1 Liter (9,00 € / 1 Liter)
Russbach Blanc de Noir trocken
Russbach Blanc de Noirs Weiß gekeltert aus Pinot Noir (Spätburgunder) präsentiert sich dieser Blanc de Noirs mit feiner Rosé-Tönung und typischer Aromatik. In der Nase vereinen sich reife Cassisnoten mit dunklen Waldfrüchten, am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance aus Restsüße und Restsäure. Kühl bei ca. 8 °C serviert, entfaltet er seinen vollen Charme. Ein eleganter Begleiter zu Spargel, hellem Fleisch, Geflügel und bunten Sommersalaten.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Sauvignon blanc Terra Fusca trocken
Russbach Sauvignon Blanc trocken – Terra FuscaEin Sauvignon Blanc mit Charakter: In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Johannis- und Stachelbeeren, frisch und typisch für die Rebsorte. Am Gaumen lebendig, klar und elegant, geprägt vom Kalksteinboden Terra Fusca, der dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Ein trockener Weißwein mit Finesse und Wiedererkennungswert.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Silvaner Alte Reben trocken
Alter Reben Wein – SteigerwaldÜber 30 Jahre alte Rebstöcke an den Hängen des Steigerwaldes bilden die Grundlage für diesen charakterstarken Wein. Auf Keuperböden – einem Sedimentgestein, das vor rund 220 Millionen Jahren entstand – entwickeln die Reben eine dichte, kräutrige Struktur. Die Böden sind alkalisch, wodurch die Säure im Geschmack dezent in den Hintergrund tritt. Das Aromenspiel ist vielschichtig: feine Noten von wilden Kräutern, dazu dezente Frucht von Birne und Apfel. Am Gaumen zeigt sich enorme Dichte, Länge und Komplexität – ein Wein mit Nachhaltigkeit, Tiefgang und großem Zukunftspotenzial.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
Silvaner QbA trocken Boxbeutel
Silvaner Ortswein Ein unkomplizierter Alltagswein mit Charakter: Schlank und frisch, zeigt dieser Silvaner dezente Fruchtaromen von Apfel und Quitte, begleitet von feiner Mineralität. Am Gaumen leicht, geradlinig und mit zurückhaltender Säure – ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Spätburgunder Rotwein & Cabernet Sauvignon trocken Cuvee
Cuvée Rotwein Eine Cuvée ist mehr als die Summe ihrer Teile – sie lebt von der Harmonie der Komposition. Dieser Wein zeigt sich in tiefem Purpur mit Schwarzkirschreflexen und dichten Schlieren. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von Waldbeeren, getrockneter Kirsche und Edelschokolade. Am Gaumen kraftvoll, mit Anklängen von Kakao und einer klar strukturierten, eleganten Tanninführung. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse. Bereits jetzt gut zugänglich, mit Potenzial für weitere sechs Jahre. Dekantierung empfohlen.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken
Handgelesene Trauben aus über 30-jährigen Rebstöcken. Samtig mit nachhaltigem Aromenspiel dunkler Beeren.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)