Aglianico
Aglianico – Apulien Ein charaktervoller Rotwein aus Süditalien: Der Aglianico zeigt sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, Leder und einem Hauch Tabak. Am Gaumen kraftvoll und komplex mit markanter Tanninstruktur und eleganter Länge. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Lagerfähig für mehrere Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Auxerrois trocken
Auxerrois – Der charmante Verführer Der Name Auxerrois verweist auf seine mutmaßliche Herkunft aus der gleichnamigen Grafschaft westlich von Chablis im französischen Burgund. Heute zählt er zu den charmantesten Weißweinen Deutschlands – elegant, mild und feinfruchtig. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörender Duft nach gelben Früchten – ein Hauch von Aprikose und Mirabelle – begleitet von floralen Noten, die an eine sommerliche Blumenwiese erinnern. Am Gaumen sanft und rund mit einer dezenten Säure – ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder feinen Terrinen. Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Lagerpotenzial von zwei bis drei Jahren.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Cabernet Blanc trocken
Russbach Cabernet Blanc Ein Weißwein mit exotischem Charme: Aromen von Aprikose und Mango prägen seinen fruchtigen Charakter. Am Gaumen verbinden sich tropische Fruchtigkeit, lebendige Frische und feine Säure zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ein Wein, der pure Sommerstimmung ins Glas bringt.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Cabernet Dorsa
Kirscharomen, schönes Fruchtspiel, sehr harmonisch
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon Barrique
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon gilt als eine der berühmtesten und international erfolgreichsten Rebsorten für langlebige Rotweine. Dieser Wein reifte 18 Monate in französischen Barriques aus Allier-Eiche und verführt mit feinen Röst- und Holzaromen. Im Bouquet zeigen sich Nuancen von Pfeffer, Paprika, Johannisbeeren und Waldbeeren, begleitet von Anklängen an Kaffee, Mokka und Bittermandel. Am Gaumen kraftvoll und komplex, ein idealer Partner zu kräftigen Fleischgerichten. Mit einem Lagerpotenzial von mindestens zehn Jahren.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Chardonnay Spätlese trocken
Chardonnay Spätlese – Feinfruchtig. Elegant. Ausdrucksstark. Die Chardonnay-Rebe, in der Steiermark auch Morillon genannt, stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund und zählt zu den großen Edelreben der Welt. Diese Spätlese begeistert mit einem betörenden Bukett von Vanille und Banane, ergänzt durch typische Chardonnay-Aromen wie Melone, exotische Früchte und reife Stachelbeeren. Die natürliche Kohlensäure aus der Gärung verleiht dem Wein eine feine Frische und unterstreicht seine zarten Fruchtkomponenten. Ein Genuss zu: Spargel, feinen Fischgerichten oder leichten Vorspeisen. Lagerpotenzial: drei bis vier Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Chardonnay trocken
Chardonnay – Elegant. Vielschichtig. Mineralisch. Chardonnay gilt als eine der edelsten Weißweinreben der Welt. Anspruchsvoll im Anbau, belohnt er auf kalkreichen, tiefgründigen und warmen Böden mit Weinen von großer Finesse und Ausdruck. Typisch für diesen Chardonnay ist ein aromatisches Spiel aus Melone, exotischen Früchten, reifer Stachelbeere und einem Hauch grüner Apfel. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Struktur, feiner Mineralität und ausgewogenem Körper. Perfekt zu: Fisch, Meeresfrüchten und feiner mediterraner Küche. Lagerfähig: bis zu drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Cuvee Especial Verdejo vegan
Escudero Verdejo – RuedaDas Weingut Escudero bewirtschaftet seine Weinberge in La Seca, im Herzen der Rueda. Die Pinie auf dem Etikett symbolisiert das Terroir unweit des Flusses Duero. Dieser Verdejo ist keine klassische Cuvée verschiedener Rebsorten, sondern eine besondere Komposition: Rund 20 % des Weins wurden im Barrique vergoren, der größere Teil im Edelstahl – anschließend harmonisch zusammengeführt. In der Nase und am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und Ananas, begleitet von den typischen kräutrigen Noten der Verdejo-Traube. Die feine Würze, dezente Vanilletöne, viel Schmelz und eine balancierte Säure machen ihn zu einem eleganten, vielschichtigen Weißwein. Perfekt zu frischen Salatvariationen oder gegrillten Meeresfrüchten.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Don Filippo Primitivo
Primitivo – Apulien Ein fruchtbetonter Primitivo, der sich klar und rein zeigt. In tiefem Rubinrot präsentiert er Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von feiner Würze. Am Gaumen weich, saftig und harmonisch mit angenehmer Fruchtsüße und samtigen Tanninen. Ein idealer Begleiter zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch – unkompliziert, trinkfreudig und typisch apulisch.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Eppelsheimer Chardonnay trocken
Russbach Chardonnay trocken – Eppelsheimer FelsenAus den Lagen am Eppelsheimer Felsen stammt dieser charaktervolle Chardonnay mit klar herausgearbeiteter Burgundernote. In der Nase begeistern Aromen von Ananas und Honigmelone, am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit viel Schmelz und Fülle. Kulinarisch ein idealer Begleiter zu edlen Fischgerichten – besonders Krustentieren wie Hummer, Kaisergranat oder Scampi – ebenso wie zu Pasta in Sahnesoße oder hellem Fleisch. Ein Weißwein mit Eleganz und Genussgarantie.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Eppelsheimer Weisser Burgunder trocken
Russbach Eppelsheimer Weißer Burgunder Dieser trockene Weißburgunder vom Weingut Russbach zeigt sich frisch, klar und elegant. Auf Kalkmergel gewachsen, besticht er durch feine Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Äpfeln, abgerundet von einer dezenten Nussigkeit. Der Ausbau im Edelstahltank mit drei Monaten Feinhefelagerung verleiht ihm Cremigkeit und Substanz. Am Gaumen harmonisch mit lebendiger Säurestruktur und feinem Schmelz. Ideal zu Fisch, hellem Fleisch und sommerlichen Vorspeisen.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Fabienne Rose
Sehr angenehme Fruchtigkeit und Kraft. Jugendlich, frisch & unbeschwert.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Gewürztraminer Spätlese
Gewürztraminer – Ein Klassiker voller Duft und Charakter Der Gewürztraminer ist ein lebendiges Denkmal deutscher Weinkultur – eine der ältesten Rebsorten überhaupt und bis heute ein faszinierender Verführer. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb. Sein intensives, vielschichtiges Bukett duftet nach reifen gelben Früchten und feinem Rosenparfüm – klar, anregend und unvergesslich. Kulinarisch ein Erlebnis zu Wildpasteten, Geflügel mit aromatischen Saucen oder würzigen Ragouts. Als edelsüße Variante auch hervorragend als Aperitif geeignet. Lagerpotenzial: drei bis vier Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Grauer Burgunder trocken
Grauer Burgunder trocken – Kräftig. Elegant. Charaktervoll. Ein ausdrucksstarker Burgunder mit Substanz: Unser trockener Grauer Burgunder überzeugt mit einem intensiven Bukett, feiner Mineralität und erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig, getragen von moderater Säure – dabei schlank, lebendig und elegant. Ein Wein mit Tiefe und Struktur, der zu kraftvollen Gerichten seine ganze Stärke ausspielt. Perfekt zu: gebratenem Wildgeflügel in kräftiger Soße, Lamm- und Rindfleischgerichten. Lagerpotenzial: zwei bis drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Grauer Burgunder trocken
Grauer Burgunder Ein charaktervoller Grauburgunder aus besten Lagen Rheinhessens. In hellem Goldgelb präsentiert er sich mit fruchtigen Aromen von Birne, reifen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus, begleitet von feinen nussigen Nuancen. Am Gaumen vollmundig, cremig und elegant mit ausgewogener Säure und langem Nachhall. Ein vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu Fisch, hellem Fleisch, Pasta oder feinen Käsesorten.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Grauschiefer
Mosel-PUR Ein echter Klassiker von der Mosel – unverwechselbar und einzigartig. Voller Energie, Spannung und Lebendigkeit zeigt er sich mineralisch, elegant und mit einem salzigen Touch. Am Gaumen verbindet sich perfekte physiologische Reife mit lebendiger Säure – frisch, klar und präzise gelesen. Im Edelstahl ausgebaut, verkörpert er wie kaum ein anderer die Faszination des Moselstils.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Herzstück Riesling Kabinett trocken
Riesling Kabinett trocken Elegant. Typisch Riesling Dieser Riesling Kabinett trocken vereint das Beste, was Rheinhessen zu bieten hat: eine klare, frische Frucht, lebendige Säure und feine Mineralität. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, grüner Apfel und ein Hauch weißer Pfirsich – unterlegt von einer kühlen, steinigen Note. Am Gaumen schlank und animierend mit gut eingebundener Säure und trockenem Finish. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten oder der klassischen Spargelküche. Lagerpotenzial: 2–3 Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Lieblingsstück Scheurebe fruchtsüß
Scheurebe „Lieblingsstück“ – Fruchtig. Charmant. Unvergesslich. Unsere fruchtsüße Scheurebe trägt ihren Namen nicht ohne Grund – sie ist ein echtes Lieblingsstück. Im Glas zeigt sie sich in hellem Goldgelb, in der Nase ein verführerisches Bukett von reifer Maracuja, saftiger Grapefruit und einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen begeistert sie mit feiner Fruchtsüße, lebendiger Säure und einem intensiven Aromenspiel. Ein Wein mit Charme, Tiefe und einer tollen Balance – unkompliziert, aber keineswegs beliebig. Perfekt zu: asiatischen Gerichten, fruchtigen Desserts oder einfach solo als süßer Genussmoment. Trinkfreude: hoch – Lieblingsstück eben.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Lugana Sorgente Citari
Lugana DOC „Sorgente“ – Citari Dieser Lugana wird aus den Trauben der jüngsten Rebstöcke gewonnen, die als erste gelesen werden. Im Glas zeigt er sich in blassem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives, anhaltendes Bouquet mit fruchtigen Noten, die von einer feinen mineralischen Nuance begleitet werden. Am Gaumen frisch, klar und elegant – ein typischer Vertreter der Lugana-Tradition.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
LYSEA Rosé
Lysea Rosé Pays d’Oc In zartem Lachsrosa schimmert dieser Rosé aus dem sonnigen Süden Frankreichs. In der Nase zeigt er frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen lebendig, fruchtbetont und elegant, mit feiner Balance zwischen Frische und Leichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, Salaten oder einfach als sommerlicher Terrassenwein. Am besten jung genießen.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Merlot Rosé trocken
Russbach Merlot Rosé Ein reinsortiger Merlot-Rosé mit fruchtbetontem Charme. Im Bukett verführerische Noten von Erdbeeren, Brombeeren und feinen Himbeernuancen. Am Gaumen saftig, frisch und elegant mit klarer Beerenfrucht und harmonischer Struktur. Ein vielseitiger Rosé, der perfekt zu leichten Sommergerichten passt oder pur genossen werden kann.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
Müller Thurgau trocken
Unser spritziger Müller-Thurgau – hier in der trockenen Variante – präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und grünen Reflexen. Sein dezentes Bukett ist leicht und blumig, die verhaltene Säure verschmilzt mit dem zarten Muskatton. Der fruchtige Wein duftet nach frischen Äpfeln, nicht selten zeigen sich auch Aromen von Maracuja bis hin zu schwarzer Johannisbeere. Ein besonders leichter, spritziger und frischer Wein, ideal als Schoppenwein. Er sollte jung getrunken werden.
Inhalt: 1 Liter (6,90 € / 1 Liter)
Muskateller Beerenauslese
Muskateller Beerenauslese – Opulent. Eleganz in Reinform. Dieser Wein ist eine wahre Offenbarung: Im Glas leuchtet er in sattem Goldgelb, in der Nase ein intensives, vielschichtiges Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, Stein- und Kernobst sowie feinen Holunderblüten. Am Gaumen beeindruckt die Beerenauslese mit einer konzentrierten Fruchtsüße, begleitet von klarer Struktur, lebendiger Säure und einem ausdrucksstarken, sortentypischen Profil. Die Restsüße ist perfekt ausbalanciert – das verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Länge. Ein krönender Abschluss zu Desserts, exzellent auch zu kräftigem Blauschimmelkäse oder solo als Meditationswein. Lagerpotenzial: hervorragend – kann über viele Jahre reifen.
Inhalt: 0.375 Liter (87,73 € / 1 Liter)
Muskateller Spätlese
Muskateller – Aromatisch. Historisch. Verführerisch. Der Muskateller zählt zu den ältesten Rebsorten der Welt – mit über 200 bekannten Varianten. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb. Das Bukett ist fein und duftig, geprägt von Aromen reifer Pfirsiche und frischer Grapefruit. Am Gaumen lebendig mit fruchtiger Säure und einem vielschichtigen, finessenreichen Aromenspiel. Ein perfekter Aperitif, kühl serviert ein anregender Auftakt für jedes Menü. Harmoniert wunderbar mit feiner Kräuterküche, Frischkäse-Terrinen und leichten Salaten. Lagerfähig: zwei bis drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)