Altes Pflümli
Altes Pflümli – im Holzfass gereift Ein Edelbrand mit Charakter: Aus vollreifen Pflaumen destilliert und anschließend im Holzfass veredelt. In der Nase warm und vielschichtig mit Noten von reifer Frucht, Vanille und feiner Würze. Am Gaumen weich, rund und harmonisch, mit einer eleganten Balance von Fruchtsüße und Holznoten. Ein edler Digestif für besondere Genussmomente.
Inhalt: 0.5 Liter (53,80 € / 1 Liter)
Chardonnay trocken
Chardonnay – Elegant. Vielschichtig. Mineralisch. Chardonnay gilt als eine der edelsten Weißweinreben der Welt. Anspruchsvoll im Anbau, belohnt er auf kalkreichen, tiefgründigen und warmen Böden mit Weinen von großer Finesse und Ausdruck. Typisch für diesen Chardonnay ist ein aromatisches Spiel aus Melone, exotischen Früchten, reifer Stachelbeere und einem Hauch grüner Apfel. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Struktur, feiner Mineralität und ausgewogenem Körper. Perfekt zu: Fisch, Meeresfrüchten und feiner mediterraner Küche. Lagerfähig: bis zu drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
CRISÉA Crémant de Limoux Rosé Brut
feinperliger Crémant mit Aromen von roten Früchten und einem Hauch Grapefruit
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Edler Marillenbrand
Edler Marillenbrand Ein Destillat von besonderer Finesse: Aus vollreifen, aromatischen Marillen gewonnen, entfaltet dieser Brand einen intensiven, fruchtbetonten Duft. Am Gaumen klar, weich und harmonisch mit einer feinen Süße und langem Nachhall. Ein edler Genuss – pur serviert oder als krönender Abschluss eines feinen Menüs.
Inhalt: 0.5 Liter (49,80 € / 1 Liter)
Edler Wald-Himbeergeist
Edler Waldhimbeergeist Ein Destillat voller Eleganz: Sorgfältig ausgewählte Waldhimbeeren verleihen diesem Geist sein intensives, feinfruchtiges Aroma. In der Nase entfaltet sich ein betörender Duft reifer Himbeeren, am Gaumen klar, rein und von bemerkenswerter Finesse. Ein edler Begleiter nach einem feinen Menü oder zu besonderen Anlässen – pur genossen ein echtes Geschmackserlebnis.
Inhalt: 0.5 Liter (49,80 € / 1 Liter)
Fabienne Rose
Sehr angenehme Fruchtigkeit und Kraft. Jugendlich, frisch & unbeschwert.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Feine Haselnuß Spirituose
Haselnussbrand nach altem FamilienrezeptEin Edelbrand mit besonderem Charakter: Nach altem Familienrezept hergestellt, entfaltet dieser Haselnussbrand ein intensives, nussig-röstiges Aroma. In der Nase verführerische Noten von frisch gerösteten Haselnüssen, am Gaumen weich, vollmundig und harmonisch mit einem langen, aromatischen Nachhall. Ein edler Digestif für Liebhaber feiner Nussbrände – authentisch, traditionell und einzigartig.
Inhalt: 0.5 Liter (79,80 € / 1 Liter)
Feiner Obstbrand
Obstbrand Ein traditioneller Edelbrand, gewonnen aus sonnengereiften Früchten. In der Nase entfaltet er ein reines, fruchtbetontes Aroma, am Gaumen klar, mild und elegant mit feiner Fruchtnote. Ein authentisches Destillat für Genießer – pur ein Genuss, ebenso wie als krönender Abschluss eines guten Essens.
Inhalt: 0.5 Liter (35,80 € / 1 Liter)
Feines Mirabellenwasser
Mirabellenwasser Aus vollreifen, goldgelben Mirabellen destilliert, überzeugt dieses Edelobstwasser mit seinem feinen, sortentypischen Fruchtaroma. In der Nase zart und duftig, am Gaumen klar, weich und elegant mit langem, fruchtigem Nachhall. Ein klassischer Digestif – edel, rein und besonders.
Inhalt: 0.5 Liter (49,80 € / 1 Liter)
Grauer Burgunder trocken
Grauer Burgunder trocken – Kräftig. Elegant. Charaktervoll. Ein ausdrucksstarker Burgunder mit Substanz: Unser trockener Grauer Burgunder überzeugt mit einem intensiven Bukett, feiner Mineralität und erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig, getragen von moderater Säure – dabei schlank, lebendig und elegant. Ein Wein mit Tiefe und Struktur, der zu kraftvollen Gerichten seine ganze Stärke ausspielt. Perfekt zu: gebratenem Wildgeflügel in kräftiger Soße, Lamm- und Rindfleischgerichten. Lagerpotenzial: zwei bis drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Herzstück Riesling Kabinett trocken
Riesling Kabinett trocken Elegant. Typisch Riesling Dieser Riesling Kabinett trocken vereint das Beste, was Rheinhessen zu bieten hat: eine klare, frische Frucht, lebendige Säure und feine Mineralität. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, grüner Apfel und ein Hauch weißer Pfirsich – unterlegt von einer kühlen, steinigen Note. Am Gaumen schlank und animierend mit gut eingebundener Säure und trockenem Finish. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten oder der klassischen Spargelküche. Lagerpotenzial: 2–3 Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Lieblingsstück Scheurebe fruchtsüß
Scheurebe „Lieblingsstück“ – Fruchtig. Charmant. Unvergesslich. Unsere fruchtsüße Scheurebe trägt ihren Namen nicht ohne Grund – sie ist ein echtes Lieblingsstück. Im Glas zeigt sie sich in hellem Goldgelb, in der Nase ein verführerisches Bukett von reifer Maracuja, saftiger Grapefruit und einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen begeistert sie mit feiner Fruchtsüße, lebendiger Säure und einem intensiven Aromenspiel. Ein Wein mit Charme, Tiefe und einer tollen Balance – unkompliziert, aber keineswegs beliebig. Perfekt zu: asiatischen Gerichten, fruchtigen Desserts oder einfach solo als süßer Genussmoment. Trinkfreude: hoch – Lieblingsstück eben.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Muskateller Spätlese
Muskateller – Aromatisch. Historisch. Verführerisch. Der Muskateller zählt zu den ältesten Rebsorten der Welt – mit über 200 bekannten Varianten. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb. Das Bukett ist fein und duftig, geprägt von Aromen reifer Pfirsiche und frischer Grapefruit. Am Gaumen lebendig mit fruchtiger Säure und einem vielschichtigen, finessenreichen Aromenspiel. Ein perfekter Aperitif, kühl serviert ein anregender Auftakt für jedes Menü. Harmoniert wunderbar mit feiner Kräuterküche, Frischkäse-Terrinen und leichten Salaten. Lagerfähig: zwei bis drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Pinot Sekt Brut
Pinot brut Sekt – Feinperlig. Elegant. Ausdrucksvoll. Ein Sekt aus 100 % Spätburgunder-Trauben, der Maßstäbe setzt – mit besonders feinem Mousseux und belebender Frische. Ausgebaut in traditioneller Flaschengärung: Vom ersten Füllen über die zweite Gärung, das lange Lagern auf der Hefe, Rütteln und Degorgieren bis zur Dosage bleibt der Sekt durchgehend in ein und derselben Flasche – ein Qualitätsversprechen, das man schmeckt. In der Nase frischer Duft nach grünen Äpfeln, am Gaumen klar, lebendig und mit kräftigem Abgang. Ideal als: eleganter Apéritif oder als Begleiter zu Spargel und Meeresfrüchten. Lagerfähig: drei bis vier Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Primitivo Salento IGP
Primitivo „Treconi“Ein großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail vinifiziert wurde. 30 % der Trauben wurden im Appassimento-Stil direkt am Stock angetrocknet, während der geringe Ertrag von nur 5.000 kg pro Hektar für außergewöhnliche Konzentration sorgt. Nach selektiver Handlese reifte der Wein acht Monate im Holzfass. Im Glas zeigt sich der Trefilari in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Amarenakirschen, Brombeeren und Blaubeeren, fein unterlegt mit Zimt und Nelken. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig und zugleich elegant – ein idealer Begleiter zu Rind, Wild und würzigem Käse.
Inhalt: 0 Liter (15,90 € / 0 Liter)
Rosè vom Spätburgunder trocken
Rosé vom Spätburgunder – Fruchtig. Elegant. Charaktervoll. Die Basis für diesen Rosé bildet 100 % Spätburgunder. Die kleinbeerigen, aromatischen Trauben werden schonend verarbeitet – mit nur kurzem Kontakt zwischen Saft und Beerenhäuten. So entsteht die typische zart lachsfarbene Tönung. Im Geschmack zeigt sich der Wein leicht und mild, dabei aber mit der typischen Tiefe und Struktur eines Spätburgunders. Fruchtbetont, frisch und ausgewogen. Ideal zu: leichten Antipasti, Lachs, Geflügel oder hellem Fleisch. Lagerfähig: bis zu drei Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Roseli
Roséli – Der Sommer prickelt! Rosé. Limette. Kohlensäure. Einfach eisgekühlt genießen. Roséli ist der ideale Sommerdrink: Ein erfrischender Mix aus feinsaftigem Rosé des Jahrgangs 2022, spritziger Limette und feiner Kohlensäure. Klar, lebendig und fruchtig – mit einem Hauch feiner Süße und nur 7,5 % vol. Alkohol. Eiskalt serviert mit Eiswürfeln und einer Scheibe Limette wird Roséli zum perfekten Begleiter für laue Abende, Gartenpartys oder spontane Sommermomente.Trinkfertig aus der Flasche Kein Mixen – einfach genießenErfrischend leicht & herrlich unkompliziert
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Roter Weinbergspfirsichlikör
Roter Weinbergspfirsich-Likör Ein Likör voller Frucht und Eleganz: Hergestellt aus aromatischen roten Weinbergspfirsichen, begeistert er mit seinem intensiven Duft und der feinen Balance von Süße und Frische. Am Gaumen samtig, rund und harmonisch mit langem, fruchtigem Nachhall. Ein köstlicher Genuss pur, auf Eis oder als raffinierte Veredelung von Sekt und Desserts.
Inhalt: 0.35 Liter (54,00 € / 1 Liter)
Sauvignon blanc Terra Fusca trocken
Russbach Sauvignon Blanc trocken – Terra FuscaEin Sauvignon Blanc mit Charakter: In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Johannis- und Stachelbeeren, frisch und typisch für die Rebsorte. Am Gaumen lebendig, klar und elegant, geprägt vom Kalksteinboden Terra Fusca, der dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Ein trockener Weißwein mit Finesse und Wiedererkennungswert.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Schrauths Vanillegipferl Likör
Vanillekipferl-Likör Ein Likör wie aus der Weihnachtsbäckerei: Feinste Vanille und zarte Noten von frisch gebackenen Kipferln verschmelzen zu einem cremigen Genuss. In der Nase verlockend süß und aromatisch, am Gaumen weich, rund und vollmundig mit einem Hauch von Mandeln und Buttergebäck. Perfekt pur, auf Eis oder als besondere Zutat im Dessert – ein Likör, der Erinnerungen an die schönste Zeit des Jahres weckt.
Inhalt: 0.35 Liter (48,29 € / 1 Liter)
Secco / Baden
Secco – Frisch. Feinperlig. Fruchtig. Das Geheimnis dieses Seccos liegt in seiner Basis: eine hochwertige Cuvée aus Weißem und Grauem Burgunder – frisch, klar und elegant. Der junge Grundwein bringt alles mit, was einen lebendigen Perlwein auszeichnet. Im Glas leuchtet er in hellem Zitronengelb. Die feine Perlage unterstreicht seine Frische. Im Duft ein elegantes, mineralisch geprägtes Bukett mit Noten von grünem Apfel, Limette und reifem Pfirsich. Am Gaumen erfrischend lebendig, mit feiner Fruchtsüße und ausgewogener Struktur. Ideal als Aperitif, Sommerdrink oder Begleiter zu leichten Vorspeisen. Am besten jung genießen!
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
SOLEYA Chardonnay
Soleya Chardonnay Pays d’Oc Ein typischer Vertreter des Südens: Dieser Chardonnay aus dem Pays d’Oc leuchtet in hellem Goldgelb und begeistert mit Aromen von reifen Melonen, Pfirsichen und einem Hauch exotischer Ananas. Am Gaumen rund und harmonisch, mit feiner Cremigkeit und ausgewogener Säure. Ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach in geselliger Runde passt. Trinkfreude pur – jung genießen, aber auch ein bis zwei Jahre lagerfähig.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Spätburgunder Rotwein & Cabernet Sauvignon trocken Cuvee
Cuvée Rotwein Eine Cuvée ist mehr als die Summe ihrer Teile – sie lebt von der Harmonie der Komposition. Dieser Wein zeigt sich in tiefem Purpur mit Schwarzkirschreflexen und dichten Schlieren. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von Waldbeeren, getrockneter Kirsche und Edelschokolade. Am Gaumen kraftvoll, mit Anklängen von Kakao und einer klar strukturierten, eleganten Tanninführung. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse. Bereits jetzt gut zugänglich, mit Potenzial für weitere sechs Jahre. Dekantierung empfohlen.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Spätburgunder Weißherbst feinherb
Spätburgunder Weißherbst halbtrocken In klarem, strahlendem Rosé mit kräftigen Reflexen präsentiert sich dieser elegante Weißherbst. Am Gaumen überzeugt er mit feinem Schmelz, einer zarten Fruchtsüße und harmonisch eingebundener Säure. In der Nase entfalten sich Aromen von Himbeeren, dunklen Kirschen und Quitten. Trotz seiner milden Art zeigt er die typische Kraft und Struktur des Spätburgunders. Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Antipasti, Schinken und einer Auswahl an Käsesorten. Lagerfähig bis zu drei Jahren.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)