Aglianico
Aglianico – Apulien Ein charaktervoller Rotwein aus Süditalien: Der Aglianico zeigt sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, Leder und einem Hauch Tabak. Am Gaumen kraftvoll und komplex mit markanter Tanninstruktur und eleganter Länge. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Lagerfähig für mehrere Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Don Filippo Primitivo
Primitivo – Apulien Ein fruchtbetonter Primitivo, der sich klar und rein zeigt. In tiefem Rubinrot präsentiert er Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von feiner Würze. Am Gaumen weich, saftig und harmonisch mit angenehmer Fruchtsüße und samtigen Tanninen. Ein idealer Begleiter zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch – unkompliziert, trinkfreudig und typisch apulisch.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Lugana Sorgente Citari
Lugana DOC „Sorgente“ – Citari Dieser Lugana wird aus den Trauben der jüngsten Rebstöcke gewonnen, die als erste gelesen werden. Im Glas zeigt er sich in blassem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives, anhaltendes Bouquet mit fruchtigen Noten, die von einer feinen mineralischen Nuance begleitet werden. Am Gaumen frisch, klar und elegant – ein typischer Vertreter der Lugana-Tradition.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Primitivo Salento IGP
Primitivo „Treconi“Ein großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail vinifiziert wurde. 30 % der Trauben wurden im Appassimento-Stil direkt am Stock angetrocknet, während der geringe Ertrag von nur 5.000 kg pro Hektar für außergewöhnliche Konzentration sorgt. Nach selektiver Handlese reifte der Wein acht Monate im Holzfass. Im Glas zeigt sich der Trefilari in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Amarenakirschen, Brombeeren und Blaubeeren, fein unterlegt mit Zimt und Nelken. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig und zugleich elegant – ein idealer Begleiter zu Rind, Wild und würzigem Käse.
Inhalt: 0 Liter (15,90 € / 0 Liter)