Champagner Brut Collection 245
Mit der Collection eröffnet das traditionsreiche Champagnerhaus Louis Roederer ein neues Kapitel seiner Geschichte. Die Zahl 244 steht für die 244. Assemblage des Hauses seit der Gründung und tritt in die Fußstapfen des legendären Brut Premier. Zusammengesetzt aus 41 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir und 26 % Meunier, vereint dieser Champagner 36 % Réserve Perpétuelle (seit 2012), 10 % fassgereifte Reserveweine mehrerer Jahrgänge sowie 54 % der außergewöhnlichen Ernte von 2019. Im Glas zeigt er sich fein strukturiert und elegant, mit einem reichen Bouquet von vollreifen Früchten. Am Gaumen komplex, mit Noten von grünen Äpfeln, feiner Mineralität und einem Hauch Rauchigkeit. Ein Champagner mit Tiefe, Finesse und Charakter – ideal für besondere Momente.
Inhalt: 0.75 Liter (83,87 € / 1 Liter)
Champagner Grand Cru Blanc de Blanc Orgine
M. Hostomme Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" Dieser Grand Cru aus Chouilly präsentiert sich in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten, die von feinen Anklängen an Hefe, Vanille und Brotkruste ergänzt werden. Am Gaumen frisch, anmutig und rund, mit schöner Länge und harmonischem Zusammenspiel von Primär- und Sekundäraromen. Die Chardonnay-Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen der Familie Hostomme, allesamt als Grand Cru klassifiziert. Nach mindestens 36 Monaten Hefelager zeigt sich dieser Blanc de Blancs elegant, beständig und perfekt ausbalanciert. Ein Champagner mit großer Finesse, der sich hervorragend als Begleiter zu feinen Fischmenüs eignet.
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)
Champagner Rose Brut
M. Hostomme Brut Rosé ChampagnerIm Glas schimmert er in elegantem Altrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verlockende Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren, ergänzt durch Anklänge von Brioche, Hefe und Brotkruste. Am Gaumen frisch, würzig und ausgewogen mit guter Länge. Dieser Champagner entsteht durch eine kurze Mazeration auf den Traubenschalen und reift mindestens zwei Jahre auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein runder, fruchtiger Brut Rosé mit faszinender Balance zwischen Frucht und Würze. Ein herausragender Champagner mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis – perfekt für besondere Anlässe.
Inhalt: 0.75 Liter (65,20 € / 1 Liter)
CRISÉA Crémant de Limoux Rosé Brut
feinperliger Crémant mit Aromen von roten Früchten und einem Hauch Grapefruit
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Pinot Rose Sekt Brut
Pinot Rosé Sekt Ein Sekt mit Charakter: In lachs- bis zwiebelfarbener Eleganz verströmt dieser aus Spätburgundertrauben gekelterte Rosé einen verführerischen Duft nach roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Explosion aus feiner Perlage und delikater Frucht, getragen von einem harmonischen Säurespiel. Frisch, spritzig und jugendlich – ein Sekt mit Charme und Finesse, der zu jedem Anlass passt. Kühl serviert und drei bis vier Jahre lagerfähig.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
Pinot Sekt Brut
Pinot brut Sekt – Feinperlig. Elegant. Ausdrucksvoll. Ein Sekt aus 100 % Spätburgunder-Trauben, der Maßstäbe setzt – mit besonders feinem Mousseux und belebender Frische. Ausgebaut in traditioneller Flaschengärung: Vom ersten Füllen über die zweite Gärung, das lange Lagern auf der Hefe, Rütteln und Degorgieren bis zur Dosage bleibt der Sekt durchgehend in ein und derselben Flasche – ein Qualitätsversprechen, das man schmeckt. In der Nase frischer Duft nach grünen Äpfeln, am Gaumen klar, lebendig und mit kräftigem Abgang. Ideal als: eleganter Apéritif oder als Begleiter zu Spargel und Meeresfrüchten. Lagerfähig: drei bis vier Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Riesling Cremant
Riesling Crémant – MoselEin erhabener Crémant, der die Stärken des Rieslings eindrucksvoll in Szene setzt. In der Nase exotische Noten von Zitrusfrucht, Mirabellen und frischem Brioche. Am Gaumen frisch, pikant und lebendig, mit feiner Perlage und zart rauchiger Schieferwürze – ein echter Botschafter des Moselterroirs. Die Trauben stammen aus 100 % Handlese, der Ausbau erfolgte mit 15 Monaten Hefelager. Ein eleganter Riesling-Crémant voller Finesse und Charakter, ideal für besondere Momente.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
Secco / Baden
Secco – Frisch. Feinperlig. Fruchtig. Das Geheimnis dieses Seccos liegt in seiner Basis: eine hochwertige Cuvée aus Weißem und Grauem Burgunder – frisch, klar und elegant. Der junge Grundwein bringt alles mit, was einen lebendigen Perlwein auszeichnet. Im Glas leuchtet er in hellem Zitronengelb. Die feine Perlage unterstreicht seine Frische. Im Duft ein elegantes, mineralisch geprägtes Bukett mit Noten von grünem Apfel, Limette und reifem Pfirsich. Am Gaumen erfrischend lebendig, mit feiner Fruchtsüße und ausgewogener Struktur. Ideal als Aperitif, Sommerdrink oder Begleiter zu leichten Vorspeisen. Am besten jung genießen!
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)