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Produktinformationen "Primitivo Salento IGP"

Primitivo „Treconi“
Ein großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail vinifiziert wurde. 30 % der Trauben wurden im Appassimento-Stil direkt am Stock angetrocknet, während der geringe Ertrag von nur 5.000 kg pro Hektar für außergewöhnliche Konzentration sorgt. Nach selektiver Handlese reifte der Wein acht Monate im Holzfass.

Im Glas zeigt sich der Trefilari in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Amarenakirschen, Brombeeren und Blaubeeren, fein unterlegt mit Zimt und Nelken. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig und zugleich elegant – ein idealer Begleiter zu Rind, Wild und würzigem Käse.

Weinart: Rotwein
Rebsortensynonym: Primitivo
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Nährwert Zusatz: Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Anschrift:
Treconi